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【期間限定】NHKの番組で話題の!新潟・十日町の伝統野菜『城之古青菜(たてのこしあおな)』1袋250g×3セット

城之古青菜top

新潟の伝統野菜『城之古(たてのこし)青菜』

豪雪地帯として知られている新潟県・十日町市。
この地域の伝統野菜として古くから親しまれているのがこの『城之古(たてのこし)青菜』です。
『城之古(たてのこし)』という集落で作られているので「城之古青菜」と名づけられました。
「とうな」の一種で、1月中旬から3月上旬まで栽培されているこの時期限定の野菜です。
昔は当地のような雪国では冬場青野菜がなかなか手に入らないので、この時期を大変待ちわびていたようです。

独特な苦味がありますが、冬の寒さによって甘みがあるのも特徴です。
この苦味と甘みのバランスがたまりません!
毎年この時期を楽しみにされている方が多いのもうなずけます。

青菜おひたし画像

さっと茹でて「おひたし」にしたり、胡麻和えや炒め物、味噌汁の具、一夜漬けなどいろいろお楽しみいただけます。


「1束(250g)」を「3束セット」でお届けします。

青菜は3束1セット

この時期だけの旬の味を是非お楽しみください。

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《出荷日について》
こちらの商品はご注文から「3営業日以内」に出荷いたします。
但し、収穫スケジュールの都合上、毎週「水曜日」「土曜日」「日曜日」の出荷はできません。
ご了承ください。
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【期間限定】NHKの番組で話題の!新潟・十日町の伝統野菜『城之古青菜(たてのこしあおな)』1袋250g×3セット

メーカー:城之古青菜生産組合
価格:

780円 (税込)

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■ 商品説明

新潟・十日町の伝統野菜「城之古(たてのこし)青菜」です。3月中旬までの期間限定です。独特な苦味がありますが、寒さによって増した甘みとのバランスがクセになります。毎年この時期を楽しみにしている方も多い商品です。1袋250g入りを「3袋セット」でお届けします。今だけの旬の味をどうぞお楽しみください。

■ 商品仕様

製品名城之古青菜(たてのこしあおな)1袋250g×3袋セット
メーカー城之古青菜生産組合
製造年2016年
製品重量750g

■商品名:「城之古青菜1袋(250g入り)」×3袋セット
■「クール冷蔵便」でお届けします。

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