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≪お歳暮に最適≫【期間限定】摘みたての新そばを石臼で香り高く挽きましたワンランク上の妻有そば『新そば』(200g×20把入)段ボール入り

お歳暮

玉垣製麺 新そば
新そばで年越しを

摘みたての北海道幌加内産の新そばを使い、石臼で挽いた香り高いそばが出来ました!期間限定の「新そば」です。

艶やかでなめらかな舌触りとのど越しの良さ、布のりを練り込み秘伝の石臼匹で味、香りを極限まで引き出した越後の極味「新そば」をお届けします。

新そば5つの極味
新そば極味の1
清涼な気候と昼夜の大きな寒暖差から生まれる日本一の幌加内そば。
広大な北の大地でゆっくりと熟し、上品で甘みのあるおいしいそばになります。
その中でも最高級の幌加内そばを使用しています。
新そば極味の2
素材のおいしさの極限まで引き出すために、昔ながらの石臼による製粉にこだわっています。
石臼で挽いた挽きぐるみの新鮮なそば粉は栄養価が高く豊かな香りと風味のしっかりした滑らかな舌触りが自慢です。
新そば極味の3
布のり(海藻)は、煮込むとのり状になり、繊維の糊付けに用いられてきました。
織物産地の「妻有の郷」では、布のりをそばのつなぎにも使います。
昔ながらの手法と布のりのつなぎで作られたそばは独特のコシとつるんとした滑り落ちるのど越しが特徴です。
新そば極味の4
雄大な越後山脈の懐に抱かれた「妻有の郷」は日本有数の豪雪地帯です。
雪どけ水が清流となって美しい里山を流れ豊かな恵みをもたらします。
「妻有の郷」を潤すおいしい水から美味しいおそばが出来上がります。
新そば極味の5
そばのおいしさは5割が茹で上げ時間で決まります。
原料の品質、製粉技術、製麺技術以上に茹で加減がそばの命とも言われます。
「5分」で茹がき、冷水で素早く締めて出来上がり。
極味の逸品、妻有の「新そば」をご堪能ください!

ご家庭で本格的なそばをご賞味いただけるこの上ない逸品です。
「ご自宅用に」、または「贈り物に」、必ずご満足いただけるワンランク上の妻有そば『新そば』をどうぞご賞味ください。

≪お歳暮に最適≫【期間限定】摘みたての新そばを石臼で香り高く挽きましたワンランク上の妻有そば『新そば』(200g×20把入)段ボール入り

メーカー:玉垣製麺所
価格:

7,560円 (税込)

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■ 商品説明

十日町名産ワンランク上の本格そば「妻有そば」の『新そば』です。国内最高級の幌加内そばを使用し、独自の石臼挽きの技術で丁寧に挽き上げました。石臼挽きならではのきめの細かい舌触りと芳醇な香りをお楽しみいただけます。

■ 商品仕様

製品名妻有そば『新そば』(200g×20把入)段ボール入り
メーカー玉垣製麺所
製造年2017年

■商品詳細■

たっぷりお徳用段ボール入り!贈答用にも使えます!
・妻有そば「新そば」(1把200g)×20入
・段ボール入り(のしつけ・ラッピング可能)
・賞味期限:製造日から1年間
*一把200gは約2人前です。
*茹で時間は「5分」です。
*賞味期限は、製造から約1年間です。

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