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安心・安全・おいしいを追求した「妻有ポーク]
妻有ポークは十日町・津南の10農場で結成される「妻有畜産グループ」が安全・安心・おいしさを追求して育てあげた豚肉です。
健康な豚を育てるため環境を整え、手間をかけ、抗生物質に頼らない飼育を行なっているため、脂の溶ける温度が低く、色は純白で甘みがあり、赤味は程よい歯ごたえの柔らかさがあり、まったりとした甘さの中に旨みがぎっしり詰まっています。
(平成19年には長年の活動が高く評価され、日本農業大賞「集団組織の部」で見事、大賞を受賞しました。)

妻有ポーク生産者

この生産者の皆さんが育てた豚肉が新潟魚沼の銘柄豚「妻有ポーク」です。最近までは新潟県内しか流通しない、新潟魚沼のかくれた名品でした。

この肉質は、色が良く、柔らかく、ジューシーでおいしいと高く評価されています。
最近ではこの肉の評判を聞いた東京の料亭や飲食店が独自に仕入を始めました。

このじわじわと人気が広まっている「妻有ポーク」をネットショップでは当店だけで取扱いができることになりました!
このブランド豚「妻有ポーク」で作られた商品がこちらです。

商品一覧

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説明付き / 写真のみ

1件〜20件 (全20件)

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